愛知県岡崎市・豊田市・安城市の注文住宅の工務店「ウッドアートスタジオ」のスタッフブログ

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懐石料理

こんにちは、設計の稲吉です。

先日、岡崎の「日本料理 大和」でお義母さんの還暦祝いをしてきました!

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懐石料理はお皿のデザイン、料理の盛り付け方など全てが綺麗で料理の味だけでなく

色合いでも楽しめるので大好きです。

懐石料理だけでなく全ての料理でもついつい盛り付け方や色どりをチェックしてしまいます。

色合いは味覚を刺激してくれるので料理を作る際はいい色合いをテーマに頑張っていこうと思います!

 

~木・百年の想い~
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